太阳成集团tyc33455cc召开食堂提升专项会议

为更好地贯彻落实国家有关食品卫生安全的法律法规要求，贯彻市教育局有关会议精神，加强学校食堂的规范管理和食品安全管理，提升食堂从业人员和相关管理人员的素质、能力和水平，9月21日下午，太阳成集团tyc33455cc魏道满副校长主持召开了食堂全体人员和后勤相关人员会议。

会上，魏校长传达了9月20日市教育局、市卫保所组织召开的食品卫生安全专项培训会议主要精神，并与大家一道围绕食品安全、食堂管理及质量提升进行了专题讨论，希望大家献计献策，共谋食堂发展，力求食堂管理质量和食品安全管理进一步提高。学生科许鸣峰科长到会通报了近期学生就餐的相关情况并提出了一些建设性意见。餐饮公司负责人在会上作了表态性发言。

最后，魏校长综合大家意见的基础上，对今后的工作提出了具体要求：一是要高度重视，认真履职，要确保食品安全和菜肴质量，食堂工作要做到分工明确，责任到人，落实到位；二是要态度认真，服务到位，要善于与师生建立良好的和谐合作关系，尊重师生，以礼待人，提高服务意识和服务质量，虚心听取来自不同方面的意见，对正确的意见能做到及时整改；三是要夯实基础，严格把关，把好制度落实责任关，进货渠道采购关，布局流程设置关，操作过程加工关，食品贮藏冷藏关，备餐条件安全关，销售环节监督关，杀菌方法消毒关，就餐环境卫生关，确保每一环节、每一流程不留隐患，不留死角，实实在在地为师生就餐提供更加优质的服务、更好的安全保障。